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프랑스 빵의 기초 : 세계 최고의 요리학교 '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
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일본 도쿄 르 코르동 블루 교수진, 574.753-일45프-관광 | 베스트홈 | 2001 574.753-일45프-관광,
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手づくりの健康食品 : 發酵利用のすべて
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中野政弘, 574.024-중63수-관광 | 農山漁村文化協會 | 1979 574.024-중63수-관광,
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(완전합격) 제과제빵기능사 : 필기시험문제
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김창석, 574.752077-김82제-관광 | 크라운 | 2008 574.752077-김82제-관광,
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(사진으로 따라하는) 제과·제빵 실기
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정인창, 574.752-정68저-관광 | 훈민사 | 2005 574.752-정68저-관광,
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(베이커를 위한)맛있는 레시피 제과 제빵 따라잡기
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최상호, 574.752-최'52마-관광 | 성안당 | 2007 574.752-최'52마-관광,
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청담동 케이크
청담동 케이크
공은숙, 574.753-공67처-관광 | 웅징씽크빅:웅진리빙하우스 | 2007 574.753-공67처-관광,
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(합격) 제과제빵기능사 필기시험문제 : 2008년 시험대비 최신판
(합격) 제과제빵기능사 필기시험문제 : 2008년 시험대비 최신판
김창석, 574.752077-김82제-관광 | 크라운출판사 | 2006 574.752077-김82제-관광,
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식품가공저장학
식품가공저장학
장학길, 574-장92시-관광 | 라이프사이언스 | 2006 574-장92시-관광,
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식품가공저장학
식품가공저장학
이경애, 574-이'14시-관광 | 교문사 | 2004 574-이'14시-관광,
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너무 쉬운 쿠키 빵 케이크 : 초보자도 할 수 있다!
너무 쉬운 쿠키 빵 케이크 : 초보자도 할 수 있다!
최승주, 574.753-최'57너-관광 | 리스컴 | 2008 574.753-최'57너-관광,
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