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프랑스 빵의 기초 : 세계 최고의 요리학교 '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
프랑스 빵의 기초 : 세계 최고의 요리학교 '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8995044373 : ￦12000
- 청구기호
- 574.753 일45프
- 단체저자
- 일본 도쿄 르 코르동 블루 교수진
- 서명/저자
- 프랑스 빵의 기초 : 세계 최고의 요리학교 르 코르동 블루의 에센스 레시피 / 일본 도쿄 르 코르동 블루 교수진 저
- 원표제
- [원표제]Le corodon bleu, le reve de Sabrina
- 발행사항
- 서울 : 베스트홈, 2001
- 형태사항
- 103 p. : 사진 ; 26 cm.
- 총서명
- 사브리나 시리즈 ; Ⅲ
- 주기사항
- 월간쿠켄과 공동발행
- 가격
- 12000
- Control Number
- kjul:60117276
MARC
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