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Bifidobacterium으로 발효한 이소플라본 함유물 첨가 쵸코렛의 품질 특성
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문성원 ( Mun Seong Won ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
702
건 갑오징어의 방사선 조사여부를 판별하기 위한 지방분해산물 분석
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김준형 ( Kim Jun Hyeong ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
703
야채음료 중 비타민 C 분석에 있어서의 측정불확도 추정
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김영준 ( Kim Yeong Jun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
704
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
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정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
705
애기달맞이꽃(Oenothera Laciniata Hill) 추출물의 생리활성 탐색
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이정아 ( Jung A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
706
오존화 올리브유의 항균성 및 변이원성 평가
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장일웅 ( Il Woong Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
707
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구
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조계만 ( Kye Man Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
708
알긴산 코팅에 의한 골판지 상자 제조용 라이너 원지의 수분저항성 증진
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김은정 ( Eun Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
709
제분조건에 따른 흑미쌀가루 품질특성
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최봉규 ( Bong Kyu Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
710
Shigella sonnei ATCC 29930의 아치사 가열 후 소금 농도에 따른 회복 정도 비교
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정혜진 ( Hye Jin Jung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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