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단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구
상세정보
MARC
008200324s2006 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a조계만 ( Kye Man Cho )
■24510▼a단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구▼d조계만 ( Kye Man Cho )▼e이정복 ( Jung Bock Lee ) , 강군중 ( Goon Gjung Kahng ) , 서원택 ( Weon Taek Seo )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 785-792
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이정복 ( Jung Bock Lee ) , 강군중 ( Goon Gjung Kahng ) , 서원택 ( Weon Taek Seo )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제6호 (2006. 12)▼d2006, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS037109▼b60050191▼h8▼s2▼fP


