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단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구 / 조계만 ( Kye Man Cho ) , 이정복 ( Jung Boc...
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
조계만 ( Kye Man Cho )
서명/저자  
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구 / 조계만 ( Kye Man Cho ) , 이정복 ( Jung Bock Lee ) , 강군중 ( Goon Gjung Kahng ) , 서원택 ( Weon Taek Seo )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2006.
형태사항  
pp. 785-792
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
이정복 ( Jung Bock Lee ) , 강군중 ( Goon Gjung Kahng ) , 서원택 ( Weon Taek Seo )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제38권 제6호 (2006. 12) 2006, 12
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255607

MARC

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