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하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
유철 ( Chul Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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저선량 감마선 조사가 옥수수 녹말의 이화학 성질 및 저항전분 생성에 미치는 영향
저선량 감마선 조사가 옥수수 녹말의 이화학 성질 및 저항전분 생성에 미치는 영향
김성곤 ( Sung Kon Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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펙틴분해효소를 이용한 마늘, 고추와 오이의 단세포화물의 제조
펙틴분해효소를 이용한 마늘, 고추와 오이의 단세포화물의 제조
백구현 ( Ku Hyoun Baek ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
장금일 ( Keum Il Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
697
오디추출물 급여가 충남 일부지역에 거주하는 중년 남, 녀의 혈청 무기질 수준 및 항산화 관련 인자에 미치는 영향
오디추출물 급여가 충남 일부지역에 거주하는 중년 남, 녀의 혈청 무기질 수준 및 항산화 관련 인자에 미치는 영향
김애정 ( Ae Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
698
홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
홍화씨 폴리페놀이 HMG-CoA reductase, LDL 산화 및 Apo A1 분비에 미치는 영향
조성희 ( Sung Hee Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
699
식이지방과 토마토가 BALB/c 마우스의 면역활성에 미치는 영향
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임상동 ( Sang Dong Lim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Xanthomonas translucens KCTC 2751의 최적배양과 빙핵 활성 검토
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김영문 ( Young Mun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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