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유아용 생균제 개발을 위한 Bifidobacterium spp.의 선발
유아용 생균제 개발을 위한 Bifidobacterium spp.의 선발
양현주 ( Hyun Ju Yang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
63
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
장태은 ( Tae Eun Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
64
ESR Spectroscopy에 의한 감마선 조사된 수입 향신료의 검지
ESR Spectroscopy에 의한 감마선 조사된 수입 향신료의 검지
한정은 ( Han Jeong Eun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
65
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
66
조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
67
Agrobaterium spp. R259 KCTC 10197BP로부터 생산된 β-glucan 고함유 식빵 반죽의 특성
Agrobaterium spp. R259 KCTC 10197BP로부터 생산된 β-glucan 고함유 식빵 반죽의 특성
강은영 ( Eun Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
68
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
69
Effects of Raw Materials and Various Molds on the Production of Koji
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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Effect of Feeding Mixture of Soybean Peptides, L-Carnitine and Garcinia Cambogia Extract on Body Weight and Lipid Metabolism in Rats
Effect of Feeding Mixture of Soybean Peptides, L-Carnitine and Garcinia Cambogia Extract on Body Weight and Lipid Metabolism in Rats
Ju-Yeon Park, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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