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The Contents of Sulfated Mucopolysaccharides of Some Aquatic Invertebrates
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Yeun Suk Gu, | 한국식품과학회 | 1999 ,
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Determination of Reaction Kinetic Parameters for Inactivation of Enzymes Usinga Differential Scanning Calorimeter
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Joong Hyuck Auh, | 한국식품과학회 | 1999 ,
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도토리 가루의 성분분석과 항산화능 평가
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심태흠 ( Tae Heum Shim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
654
Helicobacter pylori에 대한 항균활성을 나타내는 Pediococcus pentosaceus CBT SL4 배양물의 감염방어 및 제균활성
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홍운표 ( Un Pyo Hong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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올리브유를 첨가한 빵 반죽의 리올로지 특성
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임선희 ( Sun Heui Lim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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감마선 조사 칡 전분 gel의 rheology 특성
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금헤레나 ( He Re Na Kuhm ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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발아 특수미의 항산화 활성
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강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
658
Lactobacillus brevis HY7401 섭취가 쥐의 혈중 알코올 수준에 미치는 영향
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안영태 ( Young Tae Ahn ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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건조방법에 따른 검은비늘버섯의 향기특성
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윤향식 ( Hyang Sik Yoon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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목단피 추출물의 혈당 강하 효과
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박선민 ( Sun Min Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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