MARC

 008200330s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a임선희  (  Sun  Heui  Lim  )
■24510▼a올리브유를  첨가한  빵  반죽의  리올로지  특성▼d임선희  (  Sun  Heui  Lim  )  ▼e김석영  (  Seok  Young  Kim  )  ,  이노운  (  No  Woon  Lee  )  ,  이치호  (  Chi  Ho  Lee  )  ,  이시경  (  Si  Kyung  Lee  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  749-753
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a김석영  (  Seok  Young  Kim  )  ,  이노운  (  No  Woon  Lee  )  ,  이치호  (  Chi  Ho  Lee  )  ,  이시경  (  Si  Kyung  Lee  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제5호  (2004.  10)▼d2004,  10
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011400▼b60050191▼h8▼s2▼fP

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서