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산지가 다른 메밀전분의 이화학적 특성
산지가 다른 메밀전분의 이화학적 특성
김진기 ( Jin Ki Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
572
TLC를 이용한 이소플라본의 신속한 정량 분석
TLC를 이용한 이소플라본의 신속한 정량 분석
김경선 ( Kyung Seon Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
573
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
조은진 ( Eun Jin Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
574
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
근적외선(NIR) 분광광도계에 의한 참기름의 진위판별에 관한 연구
노미정 ( Mi Jung Noh ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
575
발효온도가 진양주의 품질에 미치는 영향
발효온도가 진양주의 품질에 미치는 영향
김철암 ( Tie Yan Jin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
576
압출성형 공정에 의한 인삼의 수용성 성분 증대
압출성형 공정에 의한 인삼의 수용성 성분 증대
지호균 ( Ho Kyun Jee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
577
고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성
고온고압처리에 따른 마늘(Allium sativum L.)의 이화학적 특성
권오찬 ( Oh Chan Kwon ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
578
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
579
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
580
메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
메밀 가수분해물의 항고혈압, 항균 및 항곰팡이 활성
도정룡 ( Jeong Ryong Do ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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