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Effects of Specific Growth Rate on Production of Bacillus licheniformis Maltogenic Amylase in Recombinant escherichia coli
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Myoung Dong Kim, | 한국식품과학회 | 1999 ,
512
Quality Attributes of Bread with Soymilk Residue Dietary Fiber
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Hyungjung Kim, | 한국식품과학회 | 1999 ,
513
Aging of Waxy Rice Starch and Amylopectin Gels Isolated from Waxy and Nonwaxy Rice Starches
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Man-Hee Baek, | 한국식품과학회 | 1999 ,
514
효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
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정미현 ( Mee Hyun Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
515
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
516
Helicobacter pylori에 대한 항균활성을 나타내는 Pediococcus pentosaceus CBT SL4 배양물의 감염방어 및 제균활성
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홍운표 ( Un Pyo Hong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
517
난백 거품형성능력 및 안정성 평가를 위한 간편 측정방법과 실용성 검증
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김미라 ( Mi Ra Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
518
실시간 중합효소연쇄반응을 이용한 유전자변형 콩 가공식품의 정량분석
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민동명 ( Dong Myung Min ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
519
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
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백인순 ( In Soon Pack ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
520
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
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문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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