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국내 냉동유자로 제조한 유자잼의 품질특성
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김재욱 ( Jae Wook Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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설파메타진에 단클론성 항체를 이용한 직접경쟁효소면역분석법의 개발과 우유 시료 적용 조건 확립
설파메타진에 단클론성 항체를 이용한 직접경쟁효소면역분석법의 개발과 우유 시료 적용 조건 확립
심원보 ( Won Bo Shim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
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김애정 ( Ae Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
494
In vitro에서 조릿대, 연근과 연잎이 인슐린 작용 및 분비에 미치는 영향
In vitro에서 조릿대, 연근과 연잎이 인슐린 작용 및 분비에 미치는 영향
고병섭 ( Byoung Seob Ko ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
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김종찬 ( Jong Chan Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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우리나라산 일부 사과 품종의 유리당 함량
우리나라산 일부 사과 품종의 유리당 함량
김천회 ( Cheon Hoe Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
498
소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
소르빈산 칼륨의 GJIC 억제로 인한 간독성 유발
황재웅 ( Jae Woong Hwang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
499
Amoxicillin의 경구투여에 따른 양식 어류(넙치, 조피볼락, 참돔)의 근육조직내 잔류량의 변화
Amoxicillin의 경구투여에 따른 양식 어류(넙치, 조피볼락, 참돔)의 근육조직내 잔류량의 변화
정희식 ( Hee Sik Chung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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순창 고추장민속마을에서 생산한 전통 장류의 이화학적 특성
순창 고추장민속마을에서 생산한 전통 장류의 이화학적 특성
김종욱 ( Jong Wook Kim ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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