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정치배양중 식초 오염균의 생육특성과 cellulose 생산
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장원영 ( Jang Won Yeong ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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오존화 올리브유의 항균성 및 변이원성 평가
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장일웅 ( Il Woong Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
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조태용 ( Tae Yong Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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건조가열이 전분과 콩단백질 혼합물의 호화 및 노화특성과 조직감에 미치는 영향
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이기정 ( Ki Jung Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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열처리한 감초추출물의 항산화활성
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우관식 ( Koan Sik Woo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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In vitro에서 조릿대, 연근과 연잎이 인슐린 작용 및 분비에 미치는 영향
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고병섭 ( Byoung Seob Ko ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 : 김희연 ( Hee Yun Kim )
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홍기형 ( Ki Hyoung Hong ) , 최장덕 ( Jang Duck Ch, | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Amoxicillin의 경구투여에 따른 양식 어류(넙치, 조피볼락, 참돔)의 근육조직내 잔류량의 변화
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정희식 ( Hee Sik Chung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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합성 및 천연 식품첨가물의 납함량에 대한 여러 기관의 규격기준 및 납시험법 비교
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신동화 ( Dong Hwa Shin ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
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이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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