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열처리한 감초추출물의 항산화활성
열처리한 감초추출물의 항산화활성
상세정보
MARC
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■1001 ▼a우관식 ( Koan Sik Woo )
■24510▼a열처리한 감초추출물의 항산화활성▼d우관식 ( Koan Sik Woo )▼e장금일 ( Keum Il Jang ) , 김광엽 ( Kwang Yup Kim ) , 이희봉 ( Hee Bong Lee ) , 정헌상 ( Heon Sang Jeong )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 355-360
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a장금일 ( Keum Il Jang ) , 김광엽 ( Kwang Yup Kim ) , 이희봉 ( Hee Bong Lee ) , 정헌상 ( Heon Sang Jeong )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제3호 (2006. 6)▼d2006, 06
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS027654▼b60050191▼h8▼s2▼fP


