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Analysis of Aroma Pattern of Panax Species by Electronic Nose
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Boo-Yong Lee, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Development of Nucleic acid-protein Complex from Tuna Spermary and the Biological Activity
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Jong Heon Shin, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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The Extension of the Shelf Life of Cooked Rice by the Treatment with the Plant Extracts and Their Volatile Constituents
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Yong-Suk Kim,, | 한국식품과학회 | 2004 ,
44
Total Dietary Fiber Contents in Processed Fruit , Vegetable , and Cereal Products
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Ki Hyoung Shin, | 한국식품과학회 | 2000 ,
45
Aging of Waxy Rice Starch and Amylopectin Gels Isolated from Waxy and Nonwaxy Rice Starches
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Man-Hee Baek, | 한국식품과학회 | 1999 ,
46
수삼의 지역별 연근별 인삼사포닌 함량 비교
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이충렬 ( Chung Ryul Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
47
Monascus anka를 이용한 적포도주 제조
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배인영 ( In Young Bae ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
48
감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성
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문상욱 ( Sang Wook Moon ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
49
유자액 처리에 의한 고등어유와 필렛의 냉장 저장중 품질 특성
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정복미 ( Bok Mi Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
50
새우젓 저장 유통 중 위해 미생물학적인 안전성 연구
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오상희 ( Sang Hee Oh ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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