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하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
하이드록시프로필화 찹쌀 전분의 이화학적 성질 유과제조 특성
유철 ( Chul Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
442
열처리한 감초추출물의 항산화활성
열처리한 감초추출물의 항산화활성
우관식 ( Koan Sik Woo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
443
Agrobaterium spp. R259 KCTC 10197BP로부터 생산된 β-glucan 고함유 식빵 반죽의 특성
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강은영 ( Eun Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
444
유통중인 농산물의 잔류농약 모니터링
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남혜선 ( Hye Seon Nam ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
445
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
서부 경남지역 토마토 농장에서 분리된 Staphylococcus aureus의 내독소 유전자의 특성과 항생제 감수성
김진수 ( Jin Soo Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
446
공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
공초점 현미경 및 유세포 분류기를 이용한 계육에서의 Salmonella균 불활성화 평가
장금일 ( Keum Il Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
447
식품유래 곰팡이 대사산물의 항암효과
식품유래 곰팡이 대사산물의 항암효과
임효권 ( Hyo Gwon Im ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
448
Xanthomonas translucens KCTC 2751의 최적배양과 빙핵 활성 검토
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김영문 ( Young Mun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
449
생대추(풋대추) 과육 및 씨 추출물의 항산화 효과 및 항산화 성분
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유미희 ( Mi Hee Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
450
중온 열수 처리가 사과의 표면 미생물, 호흡특성 및 경도에 미치는 영향
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서자영 ( Ja Young Seo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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