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Antimicrobial and Physical Properties of Food Rackaging Films Incorporated with Some Natural Compounds
Antimicrobial and Physical Properties of Food Rackaging Films Incorporated with Some Natural Compounds
Seok In Hong, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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The Contents of Sulfated Mucopolysaccharides of Some Aquatic Invertebrates
The Contents of Sulfated Mucopolysaccharides of Some Aquatic Invertebrates
Yeun Suk Gu, | 한국식품과학회 | 1999 ,
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효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
효소면역측정법을 이용한 두부 중의 유전자 재조합 대두단백질 분석
정미현 ( Mee Hyun Jung ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상
쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상
김경미 ( Kyung Mi Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사재훈 ( Sa Jae Hun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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열수처리가 신선 편의가공 양파의 저장품질에 미치는 효과
열수처리가 신선 편의가공 양파의 저장품질에 미치는 효과
홍석인 ( Hong Seog In ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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HACCP의 적용을 위한 피자 전문 레스토랑의 위생관리 기준 설정 : -피자생산을 중심으로-
HACCP의 적용을 위한 피자 전문 레스토랑의 위생관리 기준 설정 : -피자생산을 중심으로-
이복희 ( Lee Bog Hui ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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포장방법에 따른 신선 편의가공 양파의 저장품질 변화
포장방법에 따른 신선 편의가공 양파의 저장품질 변화
홍석인 ( Hong Seog In ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
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발아현미의 섭취에 의한 흰쥐의 비만 억제 및 콜레스테롤 저하 효과
발아현미의 섭취에 의한 흰쥐의 비만 억제 및 콜레스테롤 저하 효과
최희돈 ( Hee Don Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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생쥐 뇌소교세포주에서 웅담추출활성성분(우르소데옥시콜린산)의 항산화 및 세포보호효과
생쥐 뇌소교세포주에서 웅담추출활성성분(우르소데옥시콜린산)의 항산화 및 세포보호효과
주성수 ( Seong Soo Joo ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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