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시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
장태은 ( Tae Eun Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사재훈 ( Sa Jae Hun ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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천연 색소 추출물을 첨가한 수박 음료의 제조
천연 색소 추출물을 첨가한 수박 음료의 제조
황영 ( Hwang Yeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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HPLC를 이용한 전통식품 중 오크라톡신 A 오염도 조사
HPLC를 이용한 전통식품 중 오크라톡신 A 오염도 조사
박성국 ( Park Seong Gug ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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수박을 이용한 발효주의 제조
수박을 이용한 발효주의 제조
황영 ( Hwang Yeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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순창 고추장민속마을에서 생산한 장아찌의 이화학적 특성 비교
순창 고추장민속마을에서 생산한 장아찌의 이화학적 특성 비교
정도영 ( Do Yeong Jeong ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
이미경 ( Mi Gyung Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Hesperidin Lowers Activities of 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Reductase and Acyl-CoA: Cholesterol Acyltransferase in Rats Fed High -Cholesterol Diet
Hesperidin Lowers Activities of 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Reductase and Acyl-CoA: Cholesterol Acyltransferase in Rats Fed High -Cholesterol Diet
Yong-Bok Park, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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Alteration of Lipid Metabolism by Ginseng Supplements With Different Levels of Vitamin E in High Cholesterol-Fed Rats
Alteration of Lipid Metabolism by Ginseng Supplements With Different Levels of Vitamin E in High Cholesterol-Fed Rats
Kyung-Min Do, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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Characterization of Anti-complementary Polysaccharide from Teucrium viscidum var. miquelianum
Characterization of Anti-complementary Polysaccharide from Teucrium viscidum var. miquelianum
Jin-Gi Min, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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