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조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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식이지방과 토마토가 BALB/c 마우스의 면역활성에 미치는 영향
식이지방과 토마토가 BALB/c 마우스의 면역활성에 미치는 영향
임상동 ( Sang Dong Lim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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커피 원두의 배전공정중 변화되는 주요 화학성분에 대한 연구
커피 원두의 배전공정중 변화되는 주요 화학성분에 대한 연구
김관중 ( Kwan Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
Fresh-cut 사과의 품질 보존성 향상을 위한 침지액의 개발
김종찬 ( Jong Chan Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
비가열 섭취 채소류의 미생물 오염도 조사
정승혜 ( Seung Hye Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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백혈병세포에서 종양괴사인자에 의한 PTEN 발현증가
백혈병세포에서 종양괴사인자에 의한 PTEN 발현증가
이성호 ( Seung Ho Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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백혈병세포에서 PTEN 발현에 대한 Ciglitazone과 retinoic Acid의 항진 작용
백혈병세포에서 PTEN 발현에 대한 Ciglitazone과 retinoic Acid의 항진 작용
이성호 ( Seung Ho Lee ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
면역기능 증강성 신물질에 대한 돼지에서의 면역 증강성 실험
정지윤 ( Ji Youn Jung ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
279
역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
황철승 ( Cheol Seung Hwang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
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Encapsulation of Bromelain in Liposome
Encapsulation of Bromelain in Liposome
Dong-Hoon Lee, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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