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열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
열처리 조건에 따른 한국산 배(Pyrus pyrifolia Nakai)즙의 이화학적 특성 변화
황인국 ( In Guk Hwang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
242
전기투석에 의한 미숙온주밀감 주스의 탈산에 관한 연구
전기투석에 의한 미숙온주밀감 주스의 탈산에 관한 연구
고원준 ( Won Joon Ko ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
243
초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
초등학교 급식의 잠재적 위해 식품의 섭취 및 기호도 조사
윤기선 ( Ki Sun Yoon ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
244
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
광주지역에서 유통되고 있는 수입 농산물의 잔류농약 실태조사
양용식 ( Yong Shik Yang ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
245
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
곽효선 ( Hyo Sun Kwak ), | 한국식품위생안전성학회 | 2006 ,
246
Utilization of Brabender Visco-Amylograph to Detect Irradiated Starches
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Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
247
Detection of Irradiated Cereals by Viscosity Measurement
Detection of Irradiated Cereals by Viscosity Measurement
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
248
The Use of Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) and Thermoluminescence (TL) for the Detection of Irradiated Perilla and Sesame Seeds
The Use of Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) and Thermoluminescence (TL) for the Detection of Irradiated Perilla and Sesame Seeds
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
249
The Application of a Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) Method for the Detection of Irradiated Foodstuffs
The Application of a Pulsed Photostimulated Luminescence (PPSL) Method for the Detection of Irradiated Foodstuffs
Sang-Duk Yi, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
250
Effects of Green Tea Catechin on Platelet Phospholipase $A_{2}$ Activity and the Liver Antioxidative Defense System in Streptozotocin-induced Diabetic Rats
Effects of Green Tea Catechin on Platelet Phospholipase $A_{2}$ Activity and the Liver Antioxidative Defense System in Streptozotocin-induced Diabetic Rats
Jeong-Ah Yang, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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