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전기투석에 의한 미숙온주밀감 주스의 탈산에 관한 연구
전기투석에 의한 미숙온주밀감 주스의 탈산에 관한 연구
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MARC
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■1001 ▼a고원준 ( Won Joon Ko )
■24510▼a전기투석에 의한 미숙온주밀감 주스의 탈산에 관한 연구▼d고원준 ( Won Joon Ko )▼e양민호 ( Min Ho Yang ) , 강영주 ( Yeung Joo Kang )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 202-208
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a양민호 ( Min Ho Yang ) , 강영주 ( Yeung Joo Kang )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제2호 (2006. 4)▼d2006, 04
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS026159▼b60050191▼h8▼s2▼fP


