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변색김으로부터 porphyran의 추출
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김선재 ( Kim Seon Jae ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
192
오존화 올리브유의 항균성 및 변이원성 평가
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장일웅 ( Il Woong Jang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
193
단감(Diospyros kaki, T) 와인 제조에 관한 연구
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조계만 ( Kye Man Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
194
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석
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조태용 ( Tae Yong Cho ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
195
HPLC-ELSD를 이용한 조제분유 중 fructooligosaccharides 및 raffinose 분석
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신만섭 ( Man Sub Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
196
파프리카 추출물이 quinone reductase 유도활성에 미치는 영향
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유미희 ( Mi Hee Yu ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
197
발아현미의 섭취에 의한 흰쥐의 비만 억제 및 콜레스테롤 저하 효과
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최희돈 ( Hee Don Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
198
시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
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강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
199
발아 특수미의 항산화 활성
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강미영 ( Mi Young Kang ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
200
TLC를 이용한 이소플라본의 신속한 정량 분석
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김경선 ( Kyung Seon Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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