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62 Results:AA:JONG KYUNG KIM 0.171 sec.
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Hypocholesterolemic Soybean Peptide (IAVP) Inhibits HMG-CoA Reductase in a Competitive Manner
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Valeriy V. Pak, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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Quercetin Ameliorates NO Production via Down-regulation of iNOS Expression, NFκB Activation and Oxidative Stress in LPS-Stimulated Macrophages
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Hye-Yeon Cho, | 한국식품과학회 | 2005 ,
13
Mycology of Red Pepper (Capsicum annuum L.) Fruits Discolored due to Mold Growth during Sun-drying
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Hee Jung Ko, | 한국식품과학회 | 2003 ,
14
Lipase Catalyzed Acidolysis of Butterfat with α-Linolenic Acid from Perilla Oil
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Jong Seung Kim, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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Analysis of Mineral Contents of Edible Medicinal Plants in Korea
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Sang-Bae Han, | 한국식품과학회 | 2001 ,
16
The Effects of Preparation Conditions on the Properties of Jokpyun ( Traditional Korean Gel Type Food ) Model System
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Mira Jun, | 한국식품과학회 | 2000 ,
17
방사선 조사 전분류의 확인을 위한 점도측정조건 및 threshold values 설정
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안경아 ( Kyung A An ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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이산화염소가 E. coli O157:H7, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes의 생존에 미치는 영향
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염형준 ( Hyoung Jun Youm ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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PCR에 의한 수입식품의 유전자재조합 원료 분석 및 모니터링
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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조리시 가열 시간, 온도 및 돈육 두께가 돈육에 오염된 미생물 수준에 미치는 영향
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김묘영 ( Myo Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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