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커피 원두의 배전공정중 변화되는 주요 화학성분에 대한 연구
커피 원두의 배전공정중 변화되는 주요 화학성분에 대한 연구
김관중 ( Kwan Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
992
초저열량식이로 인한 체력 저하에서 산야초추출물의 지구력 증진 효과
초저열량식이로 인한 체력 저하에서 산야초추출물의 지구력 증진 효과
김중학 ( Joong Hark Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
993
막걸리 중 ochratoxin A 분석의 개선
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박제원 ( Je Won Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
994
식품 보존 스트레스에서의 식중독세균의 생체막 생성
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이노아 ( No A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
995
광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
광천 토굴새우젓의 미생물 오염도 및 영양 평가
김애정 ( Ae Jung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
996
In vitro에서 조릿대, 연근과 연잎이 인슐린 작용 및 분비에 미치는 영향
In vitro에서 조릿대, 연근과 연잎이 인슐린 작용 및 분비에 미치는 영향
고병섭 ( Byoung Seob Ko ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
997
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
머루종자 에탄올 추출물로부터 항산화활성물질 분리 및 동정
김난영 ( Nan Young Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
998
제호탕의 장내 세균 및 면역 황성에 미치는 연구
제호탕의 장내 세균 및 면역 황성에 미치는 연구
지명순 ( Myoung Soon Ji ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
999
냉동반죽의 제빵 품질특성에 미치는 유화제와 α-amylases의 영향
냉동반죽의 제빵 품질특성에 미치는 유화제와 α-amylases의 영향
박범준 ( Bum Joon Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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탁주 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성
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정진웅 ( Jin Woong Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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