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시판액젓의 품질평가
시판액젓의 품질평가
장미라 ( Mi Ra Jang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
372
전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교
전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교
김명호 ( Myung Ho Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
373
은행 분말을 첨가한 죽 및 떡의 물리적 및 관능적 특성
은행 분말을 첨가한 죽 및 떡의 물리적 및 관능적 특성
김정미 ( Jung Mi Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
374
시판 오이지의 품질 특성
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박소현 ( So Hyun Park ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
375
수족관 저장기간에 따른 횟감생선의 핵산관련성분 변화
수족관 저장기간에 따른 횟감생선의 핵산관련성분 변화
홍철희 ( Cheul Hee Hong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
376
유통 갑각류 중 중금속 함량
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김미혜 ( Mee Hye Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
377
항산화활성을 나타내는 약용식물 소재 탐색
항산화활성을 나타내는 약용식물 소재 탐색
김은영 ( Kim Eun Yeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
378
가공조건에 따른 GM corn Bt11의 유전자 변화와 모니터링
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이철수 ( Lee Cheol Su ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
379
수침시간과 입자크기가 다른 멥쌀가루의 특성
수침시간과 입자크기가 다른 멥쌀가루의 특성
이미경 ( Lee Mi Gyeong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
380
다양한 방법으로 가공처리한 아마란스 가루의 특성
다양한 방법으로 가공처리한 아마란스 가루의 특성
최차란 ( Choe Cha Lan ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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