서브메뉴
검색
단체급식소에서 제공되는 소시지-채소 볶음과 마늘쫑 볶음의 생산단계 및 보관단계에 따른 리보플라빈 함량 변화 (I)
단체급식소에서 제공되는 소시지-채소 볶음과 마늘쫑 볶음의 생산단계 및 보관단계에 따른 리보플라빈 함량 변화 (I)
Detailed Information
MARC
008050818s2002 ULKa a KOR■022 ▼a1225701X
■245 ▼a단체급식소에서 제공되는 소시지-채소 볶음과 마늘쫑 볶음의 생산단계 및 보관단계에 따른 리보플라빈 함량 변화 (I)▼d김혜영 저
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c2002.
■300 ▼app. 461-469
■653 ▼a단체▼a제공▼a소시지▼a채소▼a볶음▼a마늘▼a생산▼a단계▼a보관▼a리보플라빈▼a함량▼a변화
■700 ▼a김혜영
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제18권 제4호 (통권 제70호 2002년 8월)▼d2002, 08
■SIS ▼aS011589▼b60050539▼h8▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
ค้นหาข้อมูลรายละเอียด
- จองห้องพัก
- ไม่อยู่
- โฟลเดอร์ของฉัน
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
