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한식당 관리기법에 관한 소고
한식당 관리기법에 관한 소고
최인식, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
2
패밀리레스토랑의 MRP 와 JIT 시스템의 효과적인 적용방안에 관한 연구
패밀리레스토랑의 MRP 와 JIT 시스템의 효과적인 적용방안에 관한 연구
진양호, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
3
한식당 식공간의 시각적 요소의 중요도와 성과도 평가에 관한 연구
한식당 식공간의 시각적 요소의 중요도와 성과도 평가에 관한 연구
조경숙, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
4
중저가관광호텔 체인화방안 연구
중저가관광호텔 체인화방안 연구
이주형, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
5
광우병 언론보도가 쇠고기 섭취에 미치는 영향
광우병 언론보도가 쇠고기 섭취에 미치는 영향
이은정, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
6
호텔 레스토랑 경영활성화를 위한 메뉴분석에 관한 연구 - 특 1 급 호텔 이태리식당을 중심으로 -
호텔 레스토랑 경영활성화를 위한 메뉴분석에 관한 연구 - 특 1 급 호텔 이태리식당을 중심으로 -
이선호, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
7
외래관광자를 위한 민박가정 교육프로그램 개발에 관한 연구
외래관광자를 위한 민박가정 교육프로그램 개발에 관한 연구
윤대순, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
8
메뉴분석이 영업성과에 미치는 영향에 관한 실증적 연구 : 서울지역 특 1 급 호텔의 식음료 영업장을 중심으로
메뉴분석이 영업성과에 미치는 영향에 관한 실증적 연구 : 서울지역 특 1 급 호텔의 식음료 영업장을 중심으로
원갑연, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
9
호텔 이용객 선택행동속성에 관한 연구 - 호텔 레스토랑 이용객을 대상으로 -
호텔 이용객 선택행동속성에 관한 연구 - 호텔 레스토랑 이용객을 대상으로 -
신형섭, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
10
미국내 민족음식의 조사를 통한 한식당의 현지화 전략
미국내 민족음식의 조사를 통한 한식당의 현지화 전략
서진욱, | 한국외식경영학회 | 2001 ,
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