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프랜차이즈 레스토랑 브랜드 자산 및 가치가 애호도와 만족도에 미치는 영향 연구
프랜차이즈 레스토랑 브랜드 자산 및 가치가 애호도와 만족도에 미치는 영향 연구
박이경, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
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요리직업 전문학교 학생들의 동기부여가 전공 교육만족이 진로결정에 미치는 영향 연구
요리직업 전문학교 학생들의 동기부여가 전공 교육만족이 진로결정에 미치는 영향 연구
황의권, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
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사카린 함량을 달리하여 제조한 베이커리 머핀의 품질특성
사카린 함량을 달리하여 제조한 베이커리 머핀의 품질특성
백서영, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
4
케일 분말량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성
케일 분말량을 달리하여 제조한 쿠키의 품질특성
안기정, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
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외식업 종사자의 임파워먼트가 직무만족 및 서비스 품질에 미치는 영향
외식업 종사자의 임파워먼트가 직무만족 및 서비스 품질에 미치는 영향
박명규, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
6
대학생들이 인식하는 MSG 안전 지식 교육에 따른 변화가 식품안전태도와 이용의도에 미치는 영향
대학생들이 인식하는 MSG 안전 지식 교육에 따른 변화가 식품안전태도와 이용의도에 미치는 영향
박순애, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
7
외식업체 조리종사원의 개인역량이 조직성과에 미치는 영향 : 상사신뢰를 조절변수 중심으로
외식업체 조리종사원의 개인역량이 조직성과에 미치는 영향 : 상사신뢰를 조절변수 중심으로
오재균, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
8
특급 호텔 오픈 주방의 조리사의 감정노동이 직무만족 및 고객 지향성에 미치는 영향
특급 호텔 오픈 주방의 조리사의 감정노동이 직무만족 및 고객 지향성에 미치는 영향
임동진, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
9
쌀눈 첨가량을 달리한 전통주의 품질특성
쌀눈 첨가량을 달리한 전통주의 품질특성
김희연, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
10
부산 지역 베이커리 전문점 이용개의 소비성향이 선택속성 및 구매 행동에 미치는 영향
부산 지역 베이커리 전문점 이용개의 소비성향이 선택속성 및 구매 행동에 미치는 영향
하헌수, | 발효음식창업연구소 | 2018 ,
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