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18 Results:UU:제35권제4호20064 0.100 sec.
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마이크로 pH전극을 이용한 휘방성염기질소의 자동적정
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, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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흑미의 배합비와 굽기시간에 따른 흑미쿠키의 품질 특성
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김경화, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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Monascus purpureus의 수용성 적색색소 최적 배양조건
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이중복, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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치환도가 초산 쌀전분의 이화학적 특성에 미치는 영향
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정만곤, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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녹차첨가가 청국장의 관능적 품질 개선에 미치는 영향
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김선임, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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키토산 첨가가 청국장의 품질 특성에 미치는 영향
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이예경, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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국내산 및 제초제 내성 콩 단백질 조성 분석
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석대은, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
8
진주 가공부산물 (육 및 패주)의 이화학적 특성
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김혜숙, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
9
베이커리카페 선택속성의 중요도 및 수앻도 분석 : 서울지역을 중심으로
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정재찬, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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부산지역 중 고등학생의 패스트푸드 이용실태 조사
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이경아, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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