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35 Results:UU:제32권제6호200012 0.109 sec.
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소금의 종류별 무기질 및 중금속 함량
소금의 종류별 무기질 및 중금속 함량
박정욱, | 한국식품과학회 | 2000 ,
2
Lycopene 의 자동산화에 의한 Acycloretinoic acid 의 생성
Lycopene 의 자동산화에 의한 Acycloretinoic acid 의 생성
김선재, | 한국식품과학회 | 2000 ,
3
사과주스에서 카제인 - 펙틴 혼합물의 안정성
사과주스에서 카제인 - 펙틴 혼합물의 안정성
최문정, | 한국식품과학회 | 2000 ,
4
멸치젓갈추출물이 돌연변이 유발에 미치는 영향
멸치젓갈추출물이 돌연변이 유발에 미치는 영향
정근옥, | 한국식품과학회 | 2000 ,
5
db 마우스에서 아가리쿠스 버섯 β-Glucan 이 혈당과 지질성분에 미치는 영향
db 마우스에서 아가리쿠스 버섯 β-Glucan 이 혈당과 지질성분에 미치는 영향
최정미, | 한국식품과학회 | 2000 ,
6
젖산균 발효유섭취가 흰쥐의 장기내 알루미늄축적 억제효과
젖산균 발효유섭취가 흰쥐의 장기내 알루미늄축적 억제효과
박성수, | 한국식품과학회 | 2000 ,
7
율무의 tyrosinase 저해활성과 radical 소거효과
율무의 tyrosinase 저해활성과 radical 소거효과
김종길, | 한국식품과학회 | 2000 ,
8
헛개나무 열수추출물로부터 항산화 및 항미생물 활성을 갖는 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid 와 3-methyoxy-4-hydroxycinnamic acid 의 분리 및 동정
헛개나무 열수추출물로부터 항산화 및 항미생물 활성을 갖는 3-methoxy-4-hydroxybenzoic acid 와 3-methyoxy-4-hydroxycinnamic acid 의 분리 및 동정
조정용, | 한국식품과학회 | 2000 ,
9
황련 ( Coptis chinensis Franch ) 추출물의 항충치효과
황련 ( Coptis chinensis Franch ) 추출물의 항충치효과
장귀현, | 한국식품과학회 | 2000 ,
10
옻 추출물의 세포독성 및 자궁 경부암 바이러스 암 유발인자 E6 와 E7 의 작용에 미치는 효과
옻 추출물의 세포독성 및 자궁 경부암 바이러스 암 유발인자 E6 와 E7 의 작용에 미치는 효과
조영식, | 한국식품과학회 | 2000 ,
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