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33 Results:UU:제30권제3호20016 0.93 sec.
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프락토, 이소말토 및 갈락토 올리고당들의 쇠고기단백질 냉동변성방지효과 연구
프락토, 이소말토 및 갈락토 올리고당들의 쇠고기단백질 냉동변성방지효과 연구
이경숙, 이현규, 양차범, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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녹차 수용성 추출물을 이용한 김부각의 산화안정성 및 품질특성에 관한 연구
녹차 수용성 추출물을 이용한 김부각의 산화안정성 및 품질특성에 관한 연구
박복희, 최희경, 조희숙, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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녹차 수용성 추출물의 대두유에 대한 항산화효과
녹차 수용성 추출물의 대두유에 대한 항산화효과
박복희, 최희경, 조희숙, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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꾸지뽕나무 열리 추출물의 항산화 활성
꾸지뽕나무 열리 추출물의 항산화 활성
차재영, 조영수, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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일부 사춘기 여중생의 혈청 구리, 아연함량과 혈청 렙틴 및 지질과의 관계
일부 사춘기 여중생의 혈청 구리, 아연함량과 혈청 렙틴 및 지질과의 관계
김미현 이윤식, 이다홍, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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미역의 섭취가 화학적으로 유도된 쥐의 대장암화 표지자인 Aberrant Crypt 형성 및 상피세포 분열에 미치는 영향에 관한 연구
미역의 섭취가 화학적으로 유도된 쥐의 대장암화 표지자인 Aberrant Crypt 형성 및 상피세포 분열에 미치는 영향에 관한 연구
이은주, 성미경, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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고콜레스테롤식에 홍화박으 첨가가 난소절제 흰쥐의 장 생리기능과 분변 Short-Chain Fatty Acid 함량에 미치는 효과
고콜레스테롤식에 홍화박으 첨가가 난소절제 흰쥐의 장 생리기능과 분변 Short-Chain Fatty Acid 함량에 미치는 효과
최영선, 조성희, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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당뇨병 흰쥐에서 식이 제한 급여가 장기의 항산화효소 활성도 및 체중에 미치는 영향
당뇨병 흰쥐에서 식이 제한 급여가 장기의 항산화효소 활성도 및 체중에 미치는 영향
이병래, 차종희. 박재윤, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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고지혈증 흰쥐에 있어서 버섯 분말의 콜레스테롤 저하효과
고지혈증 흰쥐에 있어서 버섯 분말의 콜레스테롤 저하효과
김범규, 신갑균, 전병삼, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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뽕잎추출물이 Zucker Rat의 체지방 축적에 미치는 효과
뽕잎추출물이 Zucker Rat의 체지방 축적에 미치는 효과
김순경, 김선여, 김휘준, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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