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15 Results:UU:제24권1호2004년3월 0.113 sec.
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Lactococcus sp. CU216이 생산하는 박테리오신을 함유한 pH Sensitive liposome의 응용
Lactococcus sp. CU216이 생산하는 박테리오신을 함유한 pH Sensitive liposome의 응용
박성수, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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설탕 첨가에 따른 육계 내장 사일리지의 campylobacter와 salmonella spp. 및 Escherichia coli 성장 변화
설탕 첨가에 따른 육계 내장 사일리지의 campylobacter와 salmonella spp. 및 Escherichia coli 성장 변화
조상훈, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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Lactobacillus acidophilus 의 장 상피세포에 대한 부착능력 및 장 출혈성 대장균의 부착 억제 능력
Lactobacillus acidophilus 의 장 상피세포에 대한 부착능력 및 장 출혈성 대장균의 부착 억제 능력
김영훈, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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양이온 계면활성제로 형성된 역미셀을 이용한 초유 Immungoglobulin G의 분리
양이온 계면활성제로 형성된 역미셀을 이용한 초유 Immungoglobulin G의 분리
노경현, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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농장 사육 꿩고기의 육질 및 가공제품의 물성과 관능특성
농장 사육 꿩고기의 육질 및 가공제품의 물성과 관능특성
오홍록, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
6
양파의 급여가 오리고기의 이화학적 특성에 미치는 영향
양파의 급여가 오리고기의 이화학적 특성에 미치는 영향
송영민, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
7
Perference choice survey of Pork chop by French and Korean consumers
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Tania M Nagapo,, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
8
국내시장에 유통중인 소시지 및 캔류 제품의 품질 비교
국내시장에 유통중인 소시지 및 캔류 제품의 품질 비교
김일석, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
9
비육돈 사료내 비특이성 면역강제(NIS)의 급여가 성장 및 도체특성에 미치는 영향
비육돈 사료내 비특이성 면역강제(NIS)의 급여가 성장 및 도체특성에 미치는 영향
권오석, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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인삼부산물 급여 수준에 따른 돈육의 저장특성
인삼부산물 급여 수준에 따른 돈육의 저장특성
유영모, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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