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18 Results:UU:제22권제2호 PP:한국조리과학회 0.134 sec.
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외식업체의 유통경로상 관계특성과 만족에 관한 경로모형 연구
외식업체의 유통경로상 관계특성과 만족에 관한 경로모형 연구
전효진, | 한국조리과학회 | 2006 ,
2
청국장을 첨가한 카스테라의 품질 특성
청국장을 첨가한 카스테라의 품질 특성
이경애, | 한국조리과학회 | 2006 ,
3
치자 추출물의 항산화능과 치자 첨가 국수의 품질특성
치자 추출물의 항산화능과 치자 첨가 국수의 품질특성
김미림, | 한국조리과학회 | 2006 ,
4
서울지역 가정주부의 위생실천태도와 이에 영향을 미치는 제 요인에 관한 연구
서울지역 가정주부의 위생실천태도와 이에 영향을 미치는 제 요인에 관한 연구
이영희, | 한국조리과학회 | 2006 ,
5
올리브유를 첨가한 파운드케이크의 품질특성
올리브유를 첨가한 파운드케이크의 품질특성
정남용, | 한국조리과학회 | 2006 ,
6
강원도 영동권 지역 대학생들의 외식동기에 의한 정보탐색방법
강원도 영동권 지역 대학생들의 외식동기에 의한 정보탐색방법
윤태환, | 한국조리과학회 | 2006 ,
7
β-Glucan 고함유 식빵의 이화학적·관능적 특성
β-Glucan 고함유 식빵의 이화학적·관능적 특성
양윤형, | 한국조리과학회 | 2006 ,
8
흑미가루 첨가 쿠키의 품질 특성 연구
흑미가루 첨가 쿠키의 품질 특성 연구
이정신, 오명숙, | 한국조리과학회 | 2006 ,
9
더덕 음식 인식 및 더덕 음식 개발 필요성에 관한 연구
더덕 음식 인식 및 더덕 음식 개발 필요성에 관한 연구
홍완수, | 한국조리과학회 | 2006 ,
10
마가루를 첨가한 국수의 품질 특성
마가루를 첨가한 국수의 품질 특성
박복희, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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