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일부 한국 여성에 있어 칼륨과 단백질의 섭취량에 의한 NEAP(net rate of endogenous noncarbonic acid production)와 골밀도와의 관련성
일부 한국 여성에 있어 칼륨과 단백질의 섭취량에 의한 NEAP(net rate of endogenous noncarbonic acid production)와 골밀도와의 관련성
배윤정, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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Conjugated Linoleic Acid 급여 뱀장어(Anguilla japonica) 지질의 산화안정성
Conjugated Linoleic Acid 급여 뱀장어(Anguilla japonica) 지질의 산화안정성
최병대, 강석중, 하영래, 김소영, 이재준, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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가르시니아 캄보지아 추출물(Hydroxy Citric Acid) 첨가 미국인 선호 김치의 발효특성 및 항비만 효과
가르시니아 캄보지아 추출물(Hydroxy Citric Acid) 첨가 미국인 선호 김치의 발효특성 및 항비만 효과
양유진, 안인숙, 한지숙, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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식이 지방산이 흰쥐 뇌조직 Subcellular Fractions내 Oleic Acid(ω9)조성에 미치는 영향
식이 지방산이 흰쥐 뇌조직 Subcellular Fractions내 Oleic Acid(ω9)조성에 미치는 영향
정은정, 엄영숙, 이양자, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
한국 유아에서 분리한 Bifidobacteria에 의한 발효유의 Conjugated Linoleic Acid(CLA) 함량 증가
이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산
시판 요구르트 제품 주 Conjygated Linoleic Acid(CLA) 함량 분석 및 상업용 Dairy Starter에 의한 CLA 생산
이효구, 권영태, 강혜순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
7
방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
박희라, 이철호, 안현주, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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Poly(30Hydroxybutyric Acid)와 Chitosan 블렌드 필름의 기체 투과도, 유지 투과도 및 생분해도
Poly(30Hydroxybutyric Acid)와 Chitosan 블렌드 필름의 기체 투과도, 유지 투과도 및 생분해도
김미라, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
김남숙, 이기택, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
10
Orotic Acid-유발 지방간에 미치는 Capsaicin의 개선효과
Orotic Acid-유발 지방간에 미치는 Capsaicin의 개선효과
정방실, 차재영, 유기수, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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