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베타-카로틴이 클로로젠산과 타이로신의 효소적 갈변화에 미치는 영향 연구
베타-카로틴이 클로로젠산과 타이로신의 효소적 갈변화에 미치는 영향 연구
김미정, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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