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고온에서의 브로콜리 부위별 추출물으리 항산화성 및 항균성
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이현승, 박양원, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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브로콜리 용매추출물의 Bioactive Organosulfur 화합물의 분리 및 동정
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석대은, 김진희, 김미리, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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