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32 Results:SS:처리 PP:한국식품영양과학회 0.114 sec.
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에틸렌 흡착제와 활성탄 처리에 의한 저장 포도의 품질 특성
에틸렌 흡착제와 활성탄 처리에 의한 저장 포도의 품질 특성
장금일, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
생대추의 저장성에 미치는 포도송이줄기 추출물 처리의 효과
생대추의 저장성에 미치는 포도송이줄기 추출물 처리의 효과
손상익, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과
유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과
박순선, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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물리적 처리에 따른 우육추출물중의 BSA와 BGG단백질의 SDS-PAGE 패턴 및 항원성의 변화
물리적 처리에 따른 우육추출물중의 BSA와 BGG단백질의 SDS-PAGE 패턴 및 항원성의 변화
Fan Jiang Ping, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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이산화염소 처리가 저장 중 양송이 버섯(Agaricus Bisporus Sing)의 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향
이산화염소 처리가 저장 중 양송이 버섯(Agaricus Bisporus Sing)의 품질 및 미생물학적 변화에 미치는 영향
마유현, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
6
주정과 구연산 및 식이성 칼슘소재를 처리한 멸치분말이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향
주정과 구연산 및 식이성 칼슘소재를 처리한 멸치분말이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향
정은봉, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
7
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화
김성미, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
8
볶음 처리한 옻나무열수추출물의 항산화성 및 암세포 성장억제효과
볶음 처리한 옻나무열수추출물의 항산화성 및 암세포 성장억제효과
곽은정, 조일진, 성기승, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과
전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과
예은주, 김수정, 박창호, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
10
왕겨 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과 : 연구노트
왕겨 추출물의 항산화능에 대한 원적외선 처리의 효과 : 연구노트
박지희, 진종환, 김현진, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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