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3 Results:SS:진공 PP:한국산업식품공학회 AA:이승주 0.93 sec.
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진공 반죽의 동적 레올로지 특성
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정원호, 이승주, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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김치 절임 과정에서의 진공함침 기술의 이용
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유하나, 이승주, 한응수, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
3
진공동결건조의 최적운전을 위한 고찰
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