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저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
저염 된장 숙성 주우 미생물과 효소활성의 변화
목철균, 송기태, 이주연, | 한국산업식품공학회 | 2005 ,
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엇갈림 관군에서 원관 주우의 열전달에 미치는 파울링 영향에 관한 연구
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김민수 백명준, | 대한기계학회 | 2000 ,
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