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5 Results:SS:조사 PP:한국식품영양과학회 AA:이주운, 육홍선, 조경환 AA:조경환, 육홍선, 이주운 0.67 sec.
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감마선 조사된 난백 알부민의 항원성에 미치는 가열의 영향
감마선 조사된 난백 알부민의 항원성에 미치는 가열의 영향
이주운, 육홍선, 조경환, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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감마선 조사가 장류제품의 가수분해효소 활성에 미치는 영향
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이주운, 육홍선, 조경환, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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감마선 조사된 새우의 검지를 위한 면역분석법의 적용
감마선 조사된 새우의 검지를 위한 면역분석법의 적용
이주운, 육홍선, 조경환, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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감마선 조사된 우유단백질에 대한 우유 알러지 환자의 IgE 결합능의 변화
감마선 조사된 우유단백질에 대한 우유 알러지 환자의 IgE 결합능의 변화
조경환, 육홍선, 이주운, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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감마선 조사된 난백 Albumin(Gal d 1)의 알러지성 및 항원성의 변화
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이주운, 육홍선, 조경환, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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