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오징어 먹물 첨가량에 따른 두부의 품질 특성 및 저장성
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박어진, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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홍화 첨가가 저장기간에 따른 유과의 품질 특성
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박금순, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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