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오징어 내장유 함유 유화물 첨가 어육버거의 동결저장 중 품질 안전성
오징어 내장유 함유 유화물 첨가 어육버거의 동결저장 중 품질 안전성
김진수, 염동민, 하진환, | 한국산업식품공학회 | 1999 ,
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