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5 Results:SS:위탁 PP:한국조리과학회 0.62 sec.
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위탁급식전문업체 인증제도 도입을 위한 급식운영 평가 모형 기준항목 선정
위탁급식전문업체 인증제도 도입을 위한 급식운영 평가 모형 기준항목 선정
양일선, 박문경, 차진아, | 한국조리과학회 | 2004 ,
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식품의약품안전청 지정 HACCP 적용 위탁급식소의 HACCP system 조사
식품의약품안전청 지정 HACCP 적용 위탁급식소의 HACCP system 조사
문혜경, | 한국조리과학회 | 2003 ,
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고등학교 위탁급식에서 이용되는 식재료의 전처리 유무에 따른 품질 연구
고등학교 위탁급식에서 이용되는 식재료의 전처리 유무에 따른 품질 연구
김혜영, 김지연, 고성희, | 한국조리과학회 | 2002 ,
4
위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가
위탁급식 업체의 품질 관리기준의 수행평가
한경수, 이소영, 서경미, | 한국조리과학회 | 2002 ,
5
위탁급식계약 개발전략수립을 위한 업체선정 요인분석
위탁급식계약 개발전략수립을 위한 업체선정 요인분석
이보숙, 양일선, 박진영, | 한국조리과학회지 | 2004 ,
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