본문

  1. Home
2 Results:SS:어묵 PP:한국식품과학회 0.62 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
Transglutaminase 첨가가 튀긴 어묵의 레올로지 특성에 미치는 영향
Transglutaminase 첨가가 튀긴 어묵의 레올로지 특성에 미치는 영향
이영승, 정윤화, 유병승, | 한국식품과학회 | 2001 ,
2
양송이 함유 어묵의 물성 특성
양송이 함유 어묵의 물성 특성
하정욱, 구서근, 이혜연, 황영만, 이승철, | 한국식품과학회 | 2001 ,
처음1마지막