자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

양송이 함유 어묵의 물성 특성 / 하정욱, 구서근, 이혜연, 황영만, 이승철 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 451-454

키워드  

양송이 함유 어묵 물성

기타저자  

하정욱, 구서근, 이혜연, 황영만, 이승철

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제33권 제4호 (2001. 8) 2001, 08

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60073194