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국내 시판되는 적포도주의 항산화효과 및 항산화성분
국내 시판되는 적포도주의 항산화효과 및 항산화성분
최용민, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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발아현미 추출물 첨가 배추김치와 시판배추김치의 품질특성 비교
발아현미 추출물 첨가 배추김치와 시판배추김치의 품질특성 비교
우승미, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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시판용 수프에 대한 소비자 인지도 및 기호도 조사 : 영남지역을 중심으로
시판용 수프에 대한 소비자 인지도 및 기호도 조사 : 영남지역을 중심으로
오영섭, | 한국식생활문화학회 | 2006 ,
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분리국균과 시판국균의 제조한 된장의 숙성 중 품질과 생리기능성 변화
분리국균과 시판국균의 제조한 된장의 숙성 중 품질과 생리기능성 변화
노재덕, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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변성 옥수수 전분을 이용한 당면제조(Ⅰ)-국내외 시판당면의 이화학적 특성-
변성 옥수수 전분을 이용한 당면제조(Ⅰ)-국내외 시판당면의 이화학적 특성-
육 철, 이원근, | 한국식품과학회 | 2001 ,
6
부산시내 자갈치 어시장에서 시판되는 자주복 Fugu rubripes rubripes의 독성
부산시내 자갈치 어시장에서 시판되는 자주복 Fugu rubripes rubripes의 독성
김지회, 이태식, 이희정, 김광수, 박정흠, 변한석, 손광태, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
7
시판전통음료의 품질에 대한 기대와 만족에 관한 연구
시판전통음료의 품질에 대한 기대와 만족에 관한 연구
서정순, 594.39-서74시-TM | 경주대학교 대학원 | 2005 594.39-서74시-TM,
8
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
시판새우젓 종류별 이화학적, 관능적 특성
오상희, 성태화, 허옥순, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
9
국내 시판되는 일부 다류 제품의 항산화 효과
국내 시판되는 일부 다류 제품의 항산화 효과
최용민, 김명희, 신정진, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
10
시판소금이 김치발효 미생물의 생육에 미치는 영향
시판소금이 김치발효 미생물의 생육에 미치는 영향
박소정, 박건영, 전홍기, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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