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1 Results:SS:분해 PP:한국식품영양과학회 AA:신진숙, 정용진 0.46 sec.
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생전분 분해효소를 이용한 현미의 초산발효조건에 따른 성분변화
생전분 분해효소를 이용한 현미의 초산발효조건에 따른 성분변화
신진숙, 정용진, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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