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4 Results:SS:미생물학 PP:한국식품위생안전성학회 0.31 sec.
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급식장의 조리기구.용기 및 작업환경에 대한 미생물학적 위해분석
급식장의 조리기구.용기 및 작업환경에 대한 미생물학적 위해분석
박희경, 김명립, 신혜원, 계승희, 유화춘, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
2
전통한과 생산에의 HACCP 모델 적용을 위한 미생물학적 위해도 평가
전통한과 생산에의 HACCP 모델 적용을 위한 미생물학적 위해도 평가
이제명, 박재영, 이혜란, 이미선, 윤선영, 정덕화, 이종미, 오상석, | 한국식품위생안전성학회 | 2005 ,
3
제빵업체의 HACCP 모델 적용을 위한 미생물학적 위해도 평가
제빵업체의 HACCP 모델 적용을 위한 미생물학적 위해도 평가
김혜영, 박재영, 정덕화, 오상석, | 한국식품위생안전성학회 | 2004 ,
4
싱싱회류 생산업체의 HACCP 시스템 구축 전 후의 미생물학적 평가
싱싱회류 생산업체의 HACCP 시스템 구축 전 후의 미생물학적 평가
박완희, 이성학, 정덕화, | 한국식품위생안전성학회 | 2004 ,
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