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2 Results:SS:물리화학 PP:동아시아식생활학회 AA:김혁일 0.15 sec.
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한국 쌀과 일본 쌀의 물리화학적 특성 연구(Ⅱ)아밀로즈 함량과 조리특성의 차이에 의한 품질비교
한국 쌀과 일본 쌀의 물리화학적 특성 연구(Ⅱ)아밀로즈 함량과 조리특성의 차이에 의한 품질비교
김혁일, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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한국 쌀과 일본 쌀의 물리화학적 특성 연구(Ⅰ) NIR을 사용한 한국 쌀과 일본 쌀의 품질 비교
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김혁일, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
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