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녹차, 메밀 및 포도잎 추출물 첨가식이가 동맥경화유발식이를 급여한 FIB Golden Syrian 햄스터의 지질대사와 대동맥의 지방 축적에 미치는 영향
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김영언, 권은경, 오세욱, 한대석, 김인호, 이창호, 이호준, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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홍국균 발효 메밀에서의 rutin과 monacolin K의 함량 변화
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강동주, 엄주방, 이성구, 이종훈, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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