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함기포장과 진공포장이 도축 후 단기 유통 돈육의 품질에 미치는 영향
함기포장과 진공포장이 도축 후 단기 유통 돈육의 품질에 미치는 영향
문윤희, | 한국푹산식품학회 | 2005 ,
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